Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet marqué par son élevage avec des notes de caramel, de chocolat et de café. A l’aération je relève des effluves de baies noires. Caractère doux en attaque. Cette caractéristique persiste en bouche où...
Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet filigrane, juvénile, révélant des notes de graphite, de menthe et un peu d’eucalyptus. Agréable touche florale. Attaque friande. Au palais, le vin est...
Dégusté le 23.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets rubis. Bouquet fruité marqué par des notes de mûres et également par du cassis ainsi qu’une discrète touche végétale. Attaque fruitée et dense. En bouche le vin a du corps et une bonne intensité...
Dégusté le 27.04.2017 par Yves Beck Pourpre profond aux reflets violets. Bouquet intense, complexe aux notes fruitées, minérales et florales. Notes de myrtilles, cassis et épices. Agréables notes de fèves de cacao. Mise en bouche compacte, friande et rafraîchissante....
Dégusté le 24.03.2017 par Yves Beck 89% Merlot, 11% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet séduisant évoquant des épices et du fruit. Lard grillé et un peu de vanille. Attaque friande et élégante. Le vin a du jus, de la chair et de la fraîcheur. En résumé, on a envie...
