Dégusté le 07.07.2022 par Yves Beck Riesling Terroir composé de calcaire très dur, tardif, donc bénéfique dans le contexte chaleureux de 2020. Le bouquet est intense et révèle des notes de citronnelle et de menthe poivrée ainsi qu’un caractère crayeux....
Dégusté le 07.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Ce vin a été élevé durant 18 mois sur ses lies. Belle minéralité dans le bouquet au travers de notes de pierre à feu suivies de nuances de figues. Caractère juteux et tendu en bouche. Un vin droit, expressif et...
Dégusté le 07.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Belle intensité du bouquet au travers de parfums de citronnelle, de gingembre et de roses sauvages. Bonne amertume en bouche où le vin est invitant, ample et persistant. Un Gewürztraminer abouti et prometteur qui...
Dégusté le 07.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Belle complexité dans ce bouquet avec des parfums de coing, d’abricots sec et d’amandes grillées. Très invitant. En bouche le vin affiche un caractère ample et tonique. Il a du pep, du charme et de la...
Dégusté le 19.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Un Riesling bien typé qui allie si bien le fruit et les notes de pierre à feu. Je relève également des effluves de noisettes, de mirabelles et d’abricots. Au palais le vin est...
