Dégusté le 12.05.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Pourpre profond. Quelle intensité dans le bouquet de ce vin. Il est marqué par son terroir au travers de notes crayeuses qui sont suivies d’une invitante touche de baies...
Dégusté le 08.11.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Propriété de 9ha avec un terroir calcaire orienté sud. Production annuelle de 20 000 bouteilles. Beaucoup de fraîcheur et de notes crayeuses. Au palais le vin est friand, fruité...
Dégusté le 09.04.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé profond. Bouquet intense, bien marqué par les notes crayeuses et des fruits confits. Au palais, le vin est compact, fruité, friand et doté d’une structure...
Dégusté le 13.12.2018 par Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Pourpre moyen. D’entrée, le bouquet signale ses origines, respectivement la nature de son terroir au travers de notes de craie. Viennent s’y ajouter de...
Dégusté le 17.04.2018 par Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet élégant de bonne intensité aux légères notes confites. Parfum de myrtilles. Attaque friande et crayeuse. Au palais le vin est frais, friand et bien...
