Dégusté le 11.04.2025 par Yves Beck 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc Subtiles nuances de fruits secs, d’ananas rôti, de safran et de menthe poivrée complétées par une touche de noix de coco que l’on peut assimiler à un boisé très fin. Suave en attaque, le...
Dégusté le 07.12.2023 par Yves Beck 60% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc Nuances de fleurs d’acacia et de nougat dans le bouquet de Clos Haut Peyraguey. Je relève également des nuances iodées, et une touche de raisins de Corinthe. Plutôt élancé, le vin est fin,...
Dégusté le 05.06.2020 par Yves Beck 95% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc Bouquet invitant, de bonne intensité, marqué par des notes fruitées et par son élevage. Notes de fleurs d’acacia, de caramel et de vanille. En bouche le vin est crémeux, suave et opulent. La...
Dégusté le 15.11.2019 par Yves Beck 95% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc Jaune doré clair aux reflets verdoyants. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes florales et une touche de caramel. Attaque dense, crémeuse et vive. Belle tension en bouche où...
Dégusté le 10.04.2018 par Yves Beck Robe jaune doré. Bouquet complexe et intense alliant bien l’élevage et la fraîcheur. J’y relève un peu de safran, des noisettes ainsi qu’une touche exotiques avec de l’ananas et du fruit de la passion....
