Dégusté le 25.04.2022 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Bouquet subtil alliant fraîcheur et maturité au travers de nuances de baies rouges et de menthe. En bouche le vin est suave et légèrement crémeux. Ses tannins sont veloutés, bien intégrés et en phase...
Dégusté le 17.12.2021 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Les vignes de Clos du Clocher sont effectivement voisines de l’Eglise de Pomerol et comptent de prestigieux voisins tels que Fleur-Pétrus. Beaucoup de profondeur dans le bouquet de Clos du...
Dégusté le 18.05.2021 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Vignoble de 5,76 ha avec des sols argilo-limoneux sur un sous-sol d’argile bleue et de graves profondes. La vinification se fait dans trois types de contenants, à savoir des cuves béton, des...
Dégusté le 20.11.2020 par Yves Beck Bouquet invitant tant par sa complexité que son intensité. Je relève des notes de genièvre, de mûres ainsi que de la fraîcheur au travers d’effluves d’anis et de réglisse. En bouche le vin est friand, fruité et soutenu...
Dégusté le 10.04.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Vignoble de 5,76ha avec des argiles bleues sur sous-sol d’argiles bleues et de graves profondes. Les vinifications se font dans trois types de contenants, respectivement cuves béton, cuves inox...
