Dégusté le 23.05.2023 par Yves Beck 81% Merlot, 19% Cabernet Franc Le 2019 n’a rien perdu de la fraîcheur qu’il affichait déjà durant la dégustation « primeurs ». Ainsi, il révèle des nuances de menthe et une touche crayeuse ainsi que des effluves de...
Dégusté le 21.12.2022 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Clos de l’Oratoire dispose d’une magnifique bâtisse, que l’on ne connaît pas vraiment visuellement, mais l’essentiel est quand-même dans le vin ! D’ailleurs il se...
Dégusté le 21.12.2022 par Yves Beck Le bouquet du 2012 ne montre aucun signe de fatigue. Il continue de mettre sa complexité en valeur au travers de nuances de fèves de cacao, d’amandes et de griottes. Légèrement crémeux, le vin brille de son harmonie,...
Dégusté le 19.04.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Bouquet fruité, de bonne intensité, aux notes de baies noires et de réglisse. Le vin a du corps grâce à ses tannins légèrement suaves qui offrent de l’onctuosité. Un vin qui cumule fraîcheur et...
Dégusté le 17.12.2021 par Yves Beck 81% Merlot, 19% Cabernet Franc Clos de l’Oratoire compte 13ha aujourd’hui. La propriété était en conversion bio en 2019 et est certifiée à partir du millésime 2020. Le vin se distingue par sa fraîcheur et sa subtilité....
