Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité révélant son élevage ainsi que d’agréables notes fruitées. Attaque suave. Je relève également l’élevage en bouche au travers d’arômes de...
Dégusté le 28.11.2019 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Que de finesse et de subtilité dans le bouquet de ce Pomerol ! Il révèle de filigranes notes de baies noires suivies d’une touche de réglisse et d’iris. En bouche le vin est crémeux, friand...
Dégusté le 20.03.2019 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Pourpre violacé. Beaucoup de subtilité et de finesse au nez avec des parfums de cassis, de mûre et une touche de caramel. Mise en bouche élégante, compacte. Le vin a du corps, de l’ampleur et...
Dégusté le 14.12.2018 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet élégant, subtil, marqué par des notes de baies rouges, des épices et un peu d’herbes séchées. Au palais, le vin est fin, friand et parfaitement...
Dégusté le 26.11.2018 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Pourpre violacé. Le bouquet de la Vieille Eglise est très invitant dans son style ; il allie des notes d’élevages, de fruits confits et des épices. Au palais, le vin est friand, juteux et...
