Dégusté le 24.04.2026 par Yves Beck L’expression fruitée du bouquet s’allie aux nuances d’élevage ainsi qu’à des parfums de réglisse. Onctueux en attaque, le vin dispose de tannins veloutés qui assurent sa vigueur. Ils vont de pair avec une...
Dégusté le 03.12.2025 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon D’invitantes notes fruitées s’allient à des nuances florales dans le bouquet de Clos de Boüard. La fusion entre maturité et fraîcheur est aboutie et prometteuse. Doté de tannins...
Dégusté le 29.03.2025 par Yves Beck 85% Merlot, 11% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Bien marqué par son élevage, le vin révèle également des nuances de griottes et de violettes complétées par une touche crayeuse. Légèrement friand en attaque, le vin est vif,...
Dégusté le 05.12.2024 par Yves Beck Le bouquet de Clos de Boüard se révèle progressivement, pas à pas. D’abord quelque peu timide, il révèle des nuances épicées, puis des notes de réglisse et, finalement, une touche de baies noires. Légèrement crémeux en...
Dégusté le 13.04.2024 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Le bouquet de La Dame de Boüard commence par afficher le caractère variétal du Cabernet Franc (qui constitue 40% de l’assemblage) au travers de notes d’iris complétées par des garrigues et...
