Dégusté le 21.11.2018 par Yves Beck 52% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon Rouge grenat dense aux reflets pourpres. Agréable fraîcheur au nez. Caractère fruité et minéral. Mise en bouche fraîche et fruitée. Au palais, le vin est équilibré, soyeux, compact et doté de...
Dégusté le 21.11.2018 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Carménère Rouge grenat profond aux bordures pourpres. Superbe bouquet qui brille par sa subtilité et sa complexité. Très belle symbiose entre les classiques...
Dégusté le 03.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet fruité, de bonne intensité. Caractère juteux et fruité en attaque. Certes, les angles sont bien arrondis en bouche mais Pastourelle est doté d’une bonne structure tannique qui lui donne du relief. Un...
Dégusté le 03.04.2018 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 14% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Carménère Pourpre violacé. Quel bouquet ! Beaucoup d’intensité et, surtout, beaucoup de fruit ainsi qu’une touche florale. Attaque friande,...
Dégusté le 18.12.2017 par Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 10% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet fruité, compact. Notes épicées. Attaque friande. Caractère légèrement crémeux. En bouche, le vin est agréable, doté de bons tannins et d’une...
