Dégusté le 24.08.2025 par Yves Beck Nuances d’agrumes, respectivement de citron, de pamplemousse et de limes suivies d’une touche de menthe poivrée dans le bouquet de Falkenlay. Sapide et incisif dès l’attaque, le vin cumule énergie, détails et puissance....
Dégusté le 24.08.2025 par Yves Beck Notes d’herbes séchées et d’agrumes avec des nuances de pamplemousse et de limes. Vif et salin en attaque, le vin est linéaire, incisif et bien porté par sa structure qui cautionne l’équilibre. Un vin saillant et...
Dégusté le 24.08.2025 par Yves Beck La symbiose entre des nuances de zeste d’agrumes, de fruits à noyau, de fleurs de tilleul et de pierre à feu et enthousiasmante, comme à l’accoutumée. En bouche, le vin s’illustre par sa salinité et son caractère...
Dégusté le 24.08.2025 par Yves Beck La fusion entre des nuances de fleurs blanches, de pierre à feu et de fenouil ne fait que plussoyer le focus dédié à la complexité et à l’authenticité ; une aptitude que l’on retrouve régulièrement dans les vins de...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Que de pluralité et de jeunesse dans ce bouquet qui regorge de fraîcheur et de nuances. L’éventail olfactif est large avec des notes alliant fraîcheur, minéralité et épices. Élancé et légèrement salin en attaque, le vin bénéficie du...
