Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. La Claymore révèle du fruit, des épices et de la minéralité et revendique donc, avec raison, de la complexité ! Le palais se distingue par sa fraîcheur, son côté élancé et des tannins aux grains...
Dégusté le 04.11.2021 par Yves Beck Belle intensité fruitée dans le bouquet de Claymore 2019. Nuances de baies noires et de poivre. En bouche le vin est doté de tannins très fins qui se révèlent en crescendo et qui soutiennent idéalement l’ensemble du palais. Un...
Dégusté le 27.05.2021 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Malbec Le bouquet du 2015 est invitant. Il allie bien l’élevage au travers de notes de torréfaction et les notes fruitées. On relève également des nuances truffées, donc un cumul...
Dégusté le 27.05.2021 par Yves Beck Le bouquet de Claymore se révèle de manière filigrane. Il affiche d’invitantes nuances de griottes et de cassis suivies d’une touche crayeuse. En bouche le vin est fin et légèrement crémeux. Il a de la texture et est...
Dégusté le 16.11.2020 par Yves Beck 65% Merlot, 20% Malbec, 15% Cabernet Franc Rouge grenat dense. Bouquet élégant, complexe, aux notes de baies noires, de réglisse et de pain fraîchement cuit. Caractère équilibré en bouche où le vin est doté de tannins aux grains...
