Dégusté le 14.04.2026 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot D’excellente intensité, le bouquet du Domaine de Chevalier 2025 s’illustre par sa pluralité et par son aptitude à créer le lien entre des notes de fruits mûrs et des...
Dégusté le 14.04.2026 par Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Le bouquet du Domaine de Chevalier s’illustre par sa profondeur et son caractère filigrane qu’il révèle progressivement. Les notes de nectarines et d’écorces de mandarines...
Dégusté le 14.03.2026 par Yves Beck Les nuances de cacao et de fleurs d’oranger plaident pour maturité et fraîcheur. Vif en attaque, le vin convainc par sa crémosité et par sa continuité. Les tannins sont quelque peu secs, mais la structure acide leur prête main-forte...
Dégusté le 03.12.2025 par Yves Beck Les nuances de baies rouges couplées à des notes de menthe poivrée assurent la fraîcheur du bouquet. Juteux en attaque, le vin est porté par des tannins veloutés ainsi qu’une structure croquante. Un Esprit de Chevalier sapide...
Dégusté le 18.11.2025 par Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc La subtilité du bouquet convainc d’entrée, tant elle est dédiée à un domaine de Chevalier classique axé sur les nuances fruitées et la fraîcheur, tout en...
