Dégusté le 06.05.2021 par Yves Beck 59% Cabernet Franc, 41% Merlot Que de complexité et d’intensité dans le bouquet de Petit Cheval. Agréables nuances de cassis et de mûres suivies d’une touche de poivre et de menthe. Attaque dense et crémeuse. A...
Dégusté le 06.05.2021 par Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Bouquet subtil et complexe marqué par des nuances de violettes et des parfums de baies noires. Notes de réglisse et d’épices suivies d’une touche de genièvre, une...
Dégusté le 17.11.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Superbe bouquet ! Il est marqué par des notes florales et fruitées. Nuances de baies noires et de réglisse. Attaque crémeuse et fruitée. Belle fraîcheur avec de la vigueur mais également de...
Dégusté le 17.11.2020 par Yves Beck 54% Merlot, 40% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Cheval Blanc se révèle de manière exceptionnelle. Avec assurance, élégance, clarté. Tous les éléments ont un rôle bien précis et l’ensemble crée une rare...
Dégusté le 25.05.2020 par Yves Beck 58% Merlot, 34% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Que d’intensité dans ce bouquet avec tant de finesse et d’amplitude. Je trouve le nez bouleversant avec une multitude de notes tant au niveau floral...
