Dégusté le 15.04.2026 par Yves Beck 51% Merlot, 45% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Très petit rendement en 2025 pour Cheval Blanc avec 15 hl/ha, ce qui correspond au plus petit rendement de l’histoire de la propriété. Il y a eu beaucoup de tri et les...
Dégusté le 10.03.2026 par Yves Beck Que de finesse dans ce bouquet avec des nuances épicées accompagnées de notes florales et de fève de cacao. Frais et soyeux en attaque, le vin est dense, compact et porté par des tannins crémeux idéalement complété par une acidité...
Dégusté le 20.11.2025 par Yves Beck 52% Merlot, 46% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Le Petit Cheval l’annonçait à mi-mot, le grand vin le revendique avec persuasion : la maturité et la fraîcheur sont en parfaite adéquation. On serait presque tenté de...
Dégusté le 20.11.2025 par Yves Beck 2/3 Sémillon, 1/3 Sauvignon Blanc La fraîcheur du bouquet avec des notes de pamplemousse et de limes ne laissent pas réellement tirer de conclusions quant à la maturité, respectivement au côté chaleureux de 2023. Ce sont bien les...
Dégusté le 26.09.2025 par Yves Beck Nuances de garrigue, de malt et de citronnelle évoquant des bonbons Ricola ! Le vin est élancé et a du tempérament. Ses tannins caressants confèrent du charme et un peu de tenue. Un vin étonnamment tonique grâce à son acidité...
