Dégusté le 02.04.2026 par Yves Beck Subtil, le bouquet de Chauvin 2025 révèle des notes de myrtilles et de mûres couplées à des nuances de menthe fraîche. Doté de tannins compacts et parfaitement intégrés, il peut se targuer d’une puissance parfaitement encadrée...
Dégusté le 20.11.2025 par Yves Beck Les nuances de baies noires et de garrigue créent le lien entre fruits et fraîcheur. De type élancé, le vin est doté de tannins assurant les arrières, tandis que l’acidité confère de la fraîcheur. Un vin juteux et friand à...
Dégusté le 20.11.2025 par Yves Beck Délicates notes de mûres et de bois de réglisse complétées par des nuances florales et épicées. Juteux et légèrement crémeux en attaque, Chauvin dispose de tannins parfaitement intégrés. Ces derniers offrent une base solide et vont...
Dégusté le 04.04.2025 par Yves Beck Filigranes nuances boisées couplées à des notes de réglisse et de fraises ainsi qu’à une touche de menthe. De bonne densité, le vin est élégant et équilibré. Ses tannins, parfaitement intégrés, offrent une bonne assise, alors...
Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck Le bouquet de Folie de Chauvin révèle des nuances de baies rouges et de tabac blond. Juteux et fruité, le vin est harmonieux, sapide et prêt à être savouré. Maintenant – 2029 88/100
