Dégusté le 30.03.2023 par Yves Beck Cinsault, Grenache Belle couleur pourpre clair. Le bouquet affiche clairement la jeunesse et la fraîcheur du vin. Ceci est d’ailleurs confirmé par l’attaque qui annonce un caractère gourmand et salivant. La tension...
Dégusté le 30.03.2023 par Yves Beck 30% Grenache, 30% Marcelan, 20% Merlot, 20% Carignan Le bouquet de la Font de l’Oun 2019 est à point ! Il annonce un vin en pleine forme, prêt à être savouré. Invitantes nuances de cacao, de réglisse et de fruits noirs...
Dégusté le 30.03.2023 par Yves Beck 40% Syrah, 30% Mourvèdre, 20% Grenache, 10% Carignan Le bouquet du 2017 affiche une convaincante pluralité. Il n’y a pas un caractère dominant en particulier, mais de la subtilité avec des notes de baies rouges, de réglisse et...
Dégusté le 30.03.2023 par Yves Beck 50% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre Le nom du vin est un référentiel concret puisqu’il provient de terroirs de basaltes, donc de roche volcanique. Le bouquet est imprégné par la minéralité et des notes fumées, mais il...
Dégusté le 30.03.2023 par Yves Beck Rolle, Grenache Gris La fraîcheur marque le bouquet de ce vin à dominante de Rolle (Vermentino) d’entrée. Il est marqué par des nuances d’agrumes, de verveine, de fines notes de maracuja ainsi que des notes de fleurs...
