Dégusté le 28.02.2020 par Yves Beck Le bouquet du Chasselas 2018 est filigrane et subtil. Il révèle des notes fruitées épanouies, mûres. Caractère légèrement crémeux en bouche, agréable fraîcheur en fin de bouche. Un vin gourmand à savourer maintenant. Maintenant...
Dégusté le 29.01.2020 par Yves Beck Jaune doré clair. Le bouquet est très invitant de par son côté floral et minéral. Touche épicée avec de l’anis et du safran. En bouche le vin est légèrement pétillant et doté d’une bonne et rafraîchissante vivacité....
Dégusté le 17.01.2020 par Yves Beck Bouquet fruité, classique, marqué par des notes florales et épicées. Touche minérale. Caractère légèrement pétillant en bouche. Le vin est friand, fruité et parfaitement équilibré. Un Chasselas sapide et rafraîchissant. Maintenant...
Dégusté le 30.10.2019 par Yves Beck Quelle belle intensité du bouquet avec des notes florales et fruitées où je reconnais des fleurs de tilleul et du muguet. En bouche le vin est frais, friand, gouleyant et juteux. Un Chasselas désaltérant et...
Dégusté le 26.10.2019 par Yves Beck Une partie de ce Chasselas a fait la fermentation malolactique. Un travail a été effectué avec les lies durant deux semaines après la fermentation alcoolique. Le bouquet est floral et fruité avec des notes de fleurs de tilleul et de...
