Bouvet-Jabloir Chasselas – Collection Signature 2019

Bouvet-Jabloir Chasselas – Collection Signature 2019

Dégusté le 06.10.2020 par Yves Beck Ce Chasselas a été élevé en demi-muids (500 l.) durant douze mois. Il provient de la parcelle des Sagnardes. Le bouquet est élégant, floral et légèrement fumé. Caractère friand et légèrement crémeux en bouche. Un vin qui a un peu de...
Bouvet-Jabloir Chasselas – Collection Signature 2019

Bouvet-Jabloir Chasselas – Collection Signature 2018

Dégusté le 24.09.2019 par Yves Beck Pour le millésime 2018 ce vin a été élevé dans des demi-muids (tonneau de 500 litres.) Robe jaune clair aux reflets verdoyants. L’élevage se révèle avec délicatesse au travers de notes de châtaignes et de vanille. Le fruit ne...
Bouvet-Jabloir Chasselas – Collection Signature 2019

Bouvet-Jabloir Chasselas – Collection Signature 2017

Dégusté le 27.09.2018 par Yves Beck Jaune clair. Bouquet élégant, complexe alliant parfaitement l’élevage et le côté fruité. Belle intensité. Au palais le vin se distingue par la fraîcheur qu’il présente en attaque. Le corps est légèrement crémeux et bien...
Bouvet-Jabloir Chasselas – Collection Signature 2019

Bouvet-Jabloir Chasselas – Collection Signature 2016

Dégusté le 26.10.2017 par Yves Beck Jaune clair. Chasselas élevé en barrique. Bouquet complexe, élégant, aux notes florales et épicées avec des effluves de fleurs de tilleul et de cannelle. La mise en bouche est légèrement crémeuse et doté d’une belle vivacité....
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