Dégusté le 17.04.2026 par Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Des nuances de bois frais précèdent des notes florales et crayeuses ainsi qu’une touche de baies noires. Juteux en attaque, le vin révèle un profil tonique...
Dégusté le 03.12.2025 par Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Invitant, le bouquet révèle d’agréables nuances de réglisse et de menthe poivrée complétées par des notes florales. Crémeux en attaque, le vin dispose de...
Dégusté le 11.04.2025 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 7% Petit Verdot Bouquet frais et subtil aux notes de baies rouges, de fèves de cacao et de menthe. En bouche, le vin confirme la fraîcheur annoncée par le bouquet. Il est harmonieux, bien soutenu...
Dégusté le 12.12.2024 par Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Agréable expression fruitée dans le bouquet de Chasse Spleen avec des notes de baies des bois, de réglisse et de cannelle. De bonne densité, le vin est friand,...
Dégusté le 26.04.2024 par Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Chasse-Spleen totalise près de 80ha de vignes et produit annuellement environ 350’000 bouteilles. Les sols du vignoble sont composés de graves garonnaises...
