Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Assemblage de différentes parcelles avec des terroirs de granite et de limons. Le bouquet du 2018 est quelque peu sur la retenue. Il peine à révéler du fruit mais ne manque pas d’afficher des nuances minérales et épicées. Fin,...
Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Riesling De bonne expression, le bouquet de ce Frankstein me semble déjà bien épanoui. Il révèle des nuances minérales ainsi que des notes de fleurs d’acacia. En bouche, le caractère salin confère du pep à l’ensemble du...
Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Le bouquet de ce Pinot Gris est subtil et invitant. Il révèle des nuances de figues et de pamplemousse ainsi qu’une classique touche de cendres froides. Caractère suave et frais en bouche grâce à un bel accord entre...
Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Riesling Robe jaune dorée dense. Bouquet invitant révélant des notes de fleurs de camomille, d’amandes grillées et d’agrumes suivies d’une touche de safran. Le vin est suave et bien soutenu par une salinité...
Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Ce Pinot Noir est issu d’une vieille vigne située sur les coteaux granitiques de Frankstein. Le vin est élevé durant 12 mois sur les lies fines en demi-muid. Le bouquet est filigrane et révèle de subtiles nuances fruitées et...
