Dégusté le 02.12.2022 par Yves Beck Ce Chardonnay se révèle avec beaucoup de caractère, de précision. Indéniablement, la nature du cépage est valorisée, même plébiscitée par ce vin. Ainsi, il révèle de subtiles nuances d’anis, d’abricots frais et de poires...
Dégusté le 01.11.2022 par Yves Beck Ce Chardonnay. été élevé en barriques (20% de barriques neuves), révèle d’invitantes notes fruitées telles que bananes et pommes de type golden, ainsi qu’une touche de noisettes. Bonne densité en bouche où le vin reflète...
Dégusté le 01.11.2022 par Yves Beck Bien typé par son côté variétal, ce Chardonnay révèle des notes de bananes et de fleurs d’acacia suivies de nuances de papayes. En bouche le vin reflète bien le millésime 2020 au travers d’une certaine richesse, tout en...
Dégusté le 20.10.2022 par Yves Beck Propriété en conversion bio. Ce chardonnay est issu de la parcelle du « Désert » et a été élevé en barriques (25% de fûts neufs) durant 12 mois. Le boisé est filigrane et ce sont plutôt des notes florales et fruitées qui marquent le...
Dégusté le 16.08.2022 par Yves Beck Chardonnay élevé en barriques (25% neuves) durant 10 mois. Le bouquet crée la symbiose entre élevage, fruit et minéralité. En bouche l’opulence de 2020 est idéalement complétée par la salinité et le tempérament du vin. Il en...
