Dégusté le 07.04.2026 par Yves Beck La finesse, la profondeur et la pluralité présentes dans le bouquet sont enthousiasmantes ! Superbe fusion entre des notes de mandarines, pamplemousses, fruits à chair blanche et citronnelle. De bonne densité, le vin allie finesse,...
Dégusté le 18.12.2025 par Yves Beck Superbe intensité du bouquet qui allie parfaitement les notes de maracuja, de mangues et de coings complétées par de rafraîchissantes nuances mentholées. Mené par une texture de bonne densité, le vin se déroule d’un trait et...
Dégusté le 17.04.2025 par Yves Beck 50% Sémillon, 45% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris La Cuvée Caroline est issue de vignes sur des sols de graves de galets roulés et de sables fins (Sémillon) et de graves avec sous-sol argilo-calcaire pour les Sauvignons. Elevage...
Dégusté le 05.12.2024 par Yves Beck Sauvignon, Sémillon Le bouquet de la Cuvée Caroline révèle des nuances d’élevage, mais elles sont rapidement relayées par des parfums d’agrumes, d’épices et de verveine. Légèrement salin en attaque, le vin affiche...
Dégusté le 15.05.2024 par Yves Beck Beaucoup de finesse et de pluralité dans le bouquet de la cuvée Caroline. Les notes florales et des nuances d’agrumes sont subtilement plébiscitées par de légères notes boisées. En bouche, le vin cumule densité et tempérament....
