Dégusté le 09.04.2026 par Yves Beck 65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon Délicates nuances de pamplemousse, de limes et de pêches blanches dans le bouquet de Cérons. Dense et légèrement salin en attaque, le vin adopte un cheminement linéaire, frais et harmonieux. Il est...
Dégusté le 08.04.2026 par Yves Beck L’intensité fruitée du bouquet donne d’emblée envie de goûter le vin, tandis que les nuances fumées et épicées évoquent l’endroit et le terroir. Friand en attaque, le vin bénéficie de l’appui de son acidité et de tannins vigoureux...
Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Cérons 2022 affiche d’emblée de la fraîcheur avec des notes de baies rouges et une touche de graphite. C’est de bon augure et ça invite à goûter le vin ! Le côté légèrement...
Dégusté le 17.04.2024 par Yves Beck 90% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc Le bouquet de Cérons 2023 affiche un profil authentique, aux nuances fumées, minérales et fruitées. Ainsi, je relève des notes de pierre à feu complétées par de subtiles notes de citronnelle, de...
Dégusté le 21.11.2023 par Yves Beck 50% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc, 10% Sauvignon Gris Bien marqué par la fraîcheur, Cérons 2021 est linéaire, vif et bien soutenu pas sa structure acide. Désaltérant et harmonieux, le vin est prêt à être savouré. Il me semble moins...
