Dégusté le 02.03.2024 par Yves Beck Syrah Le 2017 montre un côté quelque peu épanoui… et beaucoup de Syrah. L’année 2017 avait été compliquée, en particulier à cause du gel ! Le vin se caractérise par sa finesse, son élégance, ce qui est globalement le fil rouge...
Dégusté le 09.03.2023 par Yves Beck Syrah Dans une logique de pureté et de pertinence, le 2016 de Cayas excelle ! La fraîcheur du millésime a été très bénéfique et la Syrah en tire son épingle du jeu. Complexe et de bonne intensité, le bouquet de Cayas 2016 révèle des...
Dégusté le 09.03.2023 par Yves Beck Syrah le 2014, à l’instar du 2016, se profile au travers de sa pureté, de sa pertinence et de sa pluralité olfactive. Le vin est harmonieux, dense et porté par des tannins crémeux aux grains très fins. Un vin imprégné de...
Dégusté le 09.03.2023 par Yves Beck Syrah Le 2020 se révèle de manière filigrane, discrète, mais tellement subtile. Nuances de lierre et de pétales de roses ! Le vin est plus causant en bouche avec des notes poivrées au niveau rétro-olfactif tandis que les tannins se...
Dégusté le 09.03.2023 par Yves Beck Syrah Cette Syrah prend ses marques et souligne les spécificités du cépage complétées par des touches fumées et des parfums de cacao. Les tannins sont légèrement crémeux et agréablement veloutés. Que de finesse, d’harmonie et...
