Dégusté le 01.07.2020 par Yves Beck Pour la première fois une partie du vin a été élevé en barriques afin de donner un peu de volume au vin. La part élevée en fût de chêne représente 10% de la cuvée. Le bouquet est complexe et de bonne intensité. J’y relève des...
Dégusté le 01.07.2020 par Yves Beck La vigne du Riesling-Sylvaner est située à Fresens, à une altitude d’environ 600m. Il s’agit d’un parcellaire avec un terroir argilo-calcaire. Le bouquet est très invitant et révèle des notes de Muscat et...
Dégusté le 01.07.2020 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet de bonne intensité, marqué par des notes de fleurs d’acacia et une touche de silex. En bouche le vin a de l’ampleur et une structure racée qui confère de la fraîcheur et du pep. Belle expression...
Dégusté le 10.07.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Très classique le nez de ce vin avec des notes d’oranges amères et de pamplemousse. Touche muscatée. Attaque vive et charmante. Un vin agréable, doté d’une belle expression aromatique...
Dégusté le 10.07.2019 par Yves Beck Jaune aux reflets verts. Ce Chardonnay a été élevé dans des cuves inox et brille par sa délicatesse olfactive où je relève des notes de pommes vertes et une touche exotique avec un peu de bananes et d’ananas. Au palais il est...
