Dégusté le 07.05.2018 par Yves Beck Pinot Gris Jaune clair aux reflets dorés. Le bouquet de ce Pinot Gris est filigrane et bien marqué par les notes typiques et authentiques du cépages avec des effluves de figues et de cendres froides. Au palais le vin a une attaque...
Dégusté le 07.05.2018 par Yves Beck Gamaret, Garanoir, Mara Rouge grenat aux reflets violets. Le nez de cet assemblage allie parfaitement les notes fruitées et épicées. J’y relève des parfums de baies rouges, de cerises et de poivre noir. Finalement, je perçois...
Dégusté le 07.05.2018 par Yves Beck Robe saumonée, bien typée. Le bouquet est invitant, de type frais et fruité, avec des notes lactiques ainsi que des parfums de fraises et de framboises. Mise en bouche friande. Au palais, ce rosé est savoureux, équilibré et doté...
Dégusté le 07.05.2018 par Yves Beck Pinot Noir Le bouquet de ce Pinot Noir est subtil et complexe. Il révèle de filigranes notes de petits fruits rouges, de prunes, de noyaux de cerises ainsi qu’une touche fumée. Au palais, le vin est équilibré et doté de...
Dégusté le 07.05.2018 par Yves Beck Sauvignon Blanc Jaune clair aux reflets verts. Bouquet élégant et complexe, ce qui n’est pas forcément évident avec le Sauvignon Blanc qui a facilement tendance à vouloir en mettre plein la vue mais qui n’est pas...
