Dégusté le 07.05.2018 par Yves Beck Robe saumonée, bien typée. Le bouquet est invitant, de type frais et fruité, avec des notes lactiques ainsi que des parfums de fraises et de framboises. Mise en bouche friande. Au palais, ce rosé est savoureux, équilibré et doté...
Dégusté le 07.05.2018 par Yves Beck Pinot Noir Le bouquet de ce Pinot Noir est subtil et complexe. Il révèle de filigranes notes de petits fruits rouges, de prunes, de noyaux de cerises ainsi qu’une touche fumée. Au palais, le vin est équilibré et doté de...
Dégusté le 07.05.2018 par Yves Beck Sauvignon Blanc Jaune clair aux reflets verts. Bouquet élégant et complexe, ce qui n’est pas forcément évident avec le Sauvignon Blanc qui a facilement tendance à vouloir en mettre plein la vue mais qui n’est pas...
Dégusté le 07.05.2018 par Yves Beck Pinot Noir Sélection Robe rouge grenat. Bouquet complexe, bien marqué par le Pinot Noir, révélant son élevage avec finesse. Agréables notes de fraises, framboises, cannelle et bois de réglisse. Au palais, le vin a du corps....
Dégusté le 07.05.2018 par Yves Beck Traminer Jaune doré clair. Bouquet intense et complexe marqué par de typiques notes d’églantine et de litchis. Je relève également des effluves de poivre blanc, de menthe ainsi que des touches d’estragon et de houblon....
