Dégusté le 31.03.2022 par Yves Beck Ce vin est issu de vignes d’une soixantaine d’année sur un sol granitique. Le bouquet se révèle avec finesse et subtilité. Il affiche des nuances de framboises tandis que le palais souligne la fraîcheur et le tempérament...
Dégusté le 31.03.2022 par Yves Beck Superbe bouquet, subtil et intense, avec des nuances de framboises et de truffes blanches. Le vin cumule crémosité et vivacité tout en parfaitement reflétant les caractéristiques olfactives au niveau gustatif. Un vin de caractère...
Dégusté le 31.03.2022 par Yves Beck Ce Gamay de Fully, issu de sols granitiques, a pour ambition de mettre en valeur le côté croquant et frais du vin. On ajoutera que Alexandre Delétraz est dans une logique de valorisation, donc cela constitue une prise de risque...
Dégusté le 31.03.2022 par Yves Beck D’entrée le bouquet de ce Gamay de Fully pose les jalons; il n’est pas là parce qu’il le doit, mais parce qu’il le veut ! Du coup, il met en avant ses aptitudes olfactives ainsi que sa complexité. Invitante nuances de...
Dégusté le 31.03.2022 par Yves Beck Cet Humagne Rouge se révèle lentement et souligne qu’il a besoin d’air pour s’exprimer. Il affiche ses nuances fruitées au compte-gouttes, mais celles-ci sont subtiles et invitantes. Un vin frais, fruité, juteux et...
