Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Assemblage de 6 parcelles différentes. Bouquet agréable, de bonne intensité, aux notes fruitées et épicées. Le vin est équilibré et bien tenu par des tannins soyeux. Finale fruitée et juteuse. Maintenant...
Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Production annuelle variant entre 1600 et 1800 bouteilles avec un rendement maximal de 35hl/ha. Le bouquet est de bonne intensité, bien typé par le Pinot, avec des notes de griottes et de lard. Le vin est friand, soyeux...
Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Riesling Le terroir du Silberberg, avec des expositions Sud à Nord-Est, est composé de marnes argileuses (voire schisteuse) et de calcaires à gryphées. Le bouquet se révèle avec finesse et laisse apparaître des notes de fruits à...
Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Riesling Le Pflaenzer est un terroir précoce, qui mûrit en premier parmi les lieux-dits de Bergheim, avec des sols argilo-gréseux. Bonne complexité du bouquet avec des nuances de fleurs d’acacia et de camomille suivies de...
Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Riesling Le terroir est composé de sols argilo-marneux gris-noir à gypse. Exposition Est Sud-Est. Le nom « Haguenau » est un dérivé de Hagenbutte respectivement d’églantines. Le bouquet est de bonne intensité. Il révèle des...
