Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de cet Altenberg crée la symbiose entre intensité et détails. Il crée ainsi le lien entre d’évidentes notes d’abricots et de pêches mûres ainsi que de subtiles nuances minérales et épicées. Salin et large en attaque, le...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de cet Osterberg est précis, pur et complexe. Il révèle des nuances d’agrumes, ce qui plaide pour sa fraîcheur, puis moult notes autant épicées que fruitées, puis une touche minérale, ce qui plaide pour la complexité. De...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Le bouquet du Osterberg 2019 se distingue par sa finesse et sa symbiose entre maturité et minéralité. La salinité de l’attaque souligne la fraîcheur et le tempérament, tandis que le vin affiche également de l’ampleur, de...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Le bouquet d’Altenberg 2014 révèle les premiers signes d’épanouissement (à ne pas confondre avec la fatigue…) au travers de notes de fruits murs et de camomille. Friand en attaque, le vin est compact, légèrement crémeux et...
Dégusté le 18.08.2023 par Yves Beck Ce Pinot a fait sa fermentation malolactique en barriques (petit pourcentage de neuves) où il a ensuite été élevé durant une année. Le bouquet révèle des notes toastées et des parfums de griottes. Légèrement friand en attaque, le...
