Dégusté le 01.03.2022 par Yves Beck Cet assemblage de Cabernet Franc et de Garanoir se distingue par l’intensité de son bouquet ! Ce dernier est marqué par des nuances de baies rouges et d’eucalyptus. Le vin est crémeux, friand et soutenu par des tannins...
Dégusté le 01.03.2022 par Yves Beck Chasselas Que de fraîcheur, de minéralité dans ce bouquet. Outre les nuances crayeuses, il affiche des notes de fruits jaunes et de pêches. Son côté légèrement crémeux lui confère de l’élégance tandis que la structure acide...
Dégusté le 01.03.2022 par Yves Beck Gamaret, Galotta, Diolinoir La robe de cet assemblage est profonde et révèle de légers reflets pourpres. Le bouquet est complexe, un peu terreux, et se révèle lentement. Il affiche des nuances de cassis suivies d’une touche...
Dégusté le 01.03.2022 par Yves Beck Chasselas Le bouquet de La Bâtie joue sur plusieurs tableaux puisqu’il se veut subtil tout en étant de bonne expression. Le vin est plutôt riche et se révèle de manière filigrane au niveau gustatif. Je l’ai connu plus...
Dégusté le 01.03.2022 par Yves Beck Ce Cabernet Franc a été élevé en barriques et il le laisse apparaître, sans pour autant que cela soit dominant. On relève également le côté chaleureux du millésime qui se traduit par un côté confit, bien marqué par l’alcool....
