Dégusté le 16.06.2023 par Yves Beck 70% Petite Arvine, 30% Marsanne Cet assemblage de Petite Arvine et de Marsanne est issu de raisins cueillis le même jour. C’est donc la Marsanne qui a le dernier mot, respectivement c’est elle qui décide de la date de...
Dégusté le 16.06.2023 par Yves Beck 70% Petite Arvine, 30% Marsanne Cet assemblage de Petite Arvine et de Marsanne est issu de raisins cueillis le même jour. C’est donc la Marsanne qui a le dernier mot, respectivement c’est elle qui décide de la date de...
Dégusté le 15.06.2023 par Yves Beck Ce Cornalin provient des Coteaux d’Ardon sur sols schisteux et calcaires. 70% vinifié de manière traditionnelle, puis 30% dans des jarres en grès. Assemblage des cuves et des jarres près la fermentation malolactique. Cépage...
Dégusté le 31.03.2022 par Yves Beck Petite Arvine, Marsanne Bouquet floral, complexe et subtil. Le vin a été élevé et vinifié dans 100% de fûts neufs (300 l.) Le vin est friand, frais, salin et croquant. Belle tension jusqu’en finale. Un vin expressif, élégant...
