Dégusté le 12.12.2024 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Nuances de cassis et de menthe dans le bouquet de Carbonnieux 2022. Bonne densité en bouche où le vin affiche un caractère soyeux, harmonieux et néanmoins...
Dégusté le 12.12.2024 par Yves Beck 65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon Subtil, le bouquet de Carbonnieux révèle des nuances de citronnelle, de cinq épices et de yuzu. Bonne densité en bouche où le vin affiche un caractère salin et friand. Un vin gourmand et élégant qui...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Couleur ambrée. Belle intensité du bouquet au travers de notes de garrigues, de pamplemousse et de citrons ! Vif en bouche, le vin cumule sapidité, fraîcheur et amertume. Que de longueur, de tempérament et de salinité. Un vin...
Dégusté le 18.04.2024 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Au fil des dégustations, Carbonnieux a gagné en expression et en détails. Il me conforte dans mon approche de goûter les échantillons plusieurs fois. Ne perdons...
Dégusté le 18.04.2024 par Yves Beck 65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon Beaucoup de finesse, de pluralité et de fraîcheur dans le bouquet de Carbonnieux blanc ! Des nuances d’anis et de fleurs blanches accompagnent des parfums de pêches et de melons. Salin en...
