Dégusté le 04.11.2019 par Yves Beck Le bouquet de Cap de Mourlin est invitant, frais et fruité. L’élevage est bien présent mais pas dominant. Au palais, le vin est friand et crémeux. La structure confirme la fraîcheur du nez et les tannins sont bien intégrés....
Dégusté le 28.03.2019 par Yves Beck Poupre violacé profond. Bouquet intense marqué par des baies noires, des bâtons de réglisse, de la vanille ainsi qu’une touche calcaire. Mise en bouche friande. Le vin est élégant, soyeux. Je relève un peu de notes...
Dégusté le 06.12.2018 par Yves Beck Rouge grenat dense. Bouquet marqué par son élevage révélant également des notes crayeuses. L’attaque est similaire au nez et reflète bien ses caractéristiques. Finalement, les notes d’élevages sont également soutenues en...
Dégusté le 10.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Ce Cap de Mourlin présente une belle complexité où le fruit et l’élevage sont idéalement alliés. Attaque savoureuse, suave. Au palais le corps présente une densité moyenne et un peu de retrait en milieu de...
Dégusté le 12.12.2017 par Yves Beck Robe rouge grenat. Bouquet fruité, de bonne intensité, révélant des notes de mûres. Attaque agréable, friande et fruitée. Au palais, le vin a de la structure et est doté de bons tannins. Par contre, il n’a que peu...
