Dégusté le 06.10.2024 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Le bouquet de ce Cantenac 2010 révèle d’emblée de la fraîcheur et de la complexité. Il se dévoile peu à peu, mais ne manque pas d’afficher de la sérénité et de la précision. Invitantes...
Dégusté le 14.06.2024 par Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Si je m’en tiens au bouquet, je serais tenté, à l’aveugle, de penser à un vin de rive gauche. Je suppose que la fraîcheur du millésime et le Cabernet Sauvignon (10 % de...
Dégusté le 14.06.2024 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Invitant de par son intensité fruitée et sa complexité, ce vin cumule sapidité, tempérament et ampleur. Il est idéalement soutenu par des tannins suaves et une vivacité salivante, bienvenue dans le...
Dégusté le 12.06.2024 par Yves Beck 70% Merlot, 16% Cabernet Franc, 14% Cabernet Sauvignon Issu d’un vignoble de 19ha composé de graves, de graves sur argiles et d’argiles, Château Cantenac 2023 a été élevé durant 12 mois en barriques (dont 40% neuves). Le...
Dégusté le 21.04.2021 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Bouquet filigrane, délicat, aux nuances de baies noires et de cannelle. Attaque friande. Le vin est élégant, équilibré et déjà bien accessible. On pourra déjà le savourer dans sa...
