Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 7% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot Comme à son habitude, Cantemerle fait dans la subtilité. Le bouquet est élégant, invitant, au travers de notes florales et fruitées. Nuances de pivoines et de...
Dégusté le 08.06.2020 par Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Pourpre violacé. Cantemerle est marqué par son élevage, respectivement c’est le premier point qu’il souligne en olfaction. Néanmoins, et assez...
Dégusté le 04.11.2019 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet juvénile où l’élevage apparaît avec délicatesse. Agréable fraîcheur de fruit avec des notes de baies noires...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 7% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot Pourpre violacé. Le bouquet de Cantemerle affiche une belle intensité et de la complexité grâce à une subtile symbiose entre la fraîcheur et la maturité. Notes...
Dégusté le 30.10.2018 par Yves Beck La robe de Cantemerle 2016 annonce d’entrée la couleur ; elle est pourpre, dense et aux reflets violets. Le nez est complexe, intense, marqué par des notes fruitées, épicées et du bois de réglisse. Au palais, le vin est ample,...
