Dégusté le 21.12.2022 par Yves Beck C’est la première fois que je déguste Canon La Gaffelière 2012 depuis les primeurs… ça me fait un pincement au cœur, car à l’époque il ne m’était pas encore forcément possible de tout déguster à nouveau en...
Dégusté le 19.04.2022 par Yves Beck 45% Cabernet Franc, 35% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Canon La Gaffelière révèle du fruit et de la fraîcheur, de manière précise et pertinente. Rafraîchissantes nuances crayeuses et florales. En bouche le vin se distingue par la...
Dégusté le 17.12.2021 par Yves Beck 49% Merlot, 39% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon Canon La Gaffelière se trouve depuis quelques temps déjà dans un créneau de sérénité, de force tranquille, qui ne veut néanmoins pas se reposer sur ses lauriers. Il affiche des...
Dégusté le 25.05.2021 par Yves Beck Savouré en compagnie de Stephan von Neipperg lors d’un dîner au Château Canon-La-Gaffelière. Le bouquet signale bien que le vin a quelques décennies derrière lui au travers de nuances de curry vert et de raisins de Corinthe....
Dégusté le 07.05.2021 par Yves Beck 55% Merlot, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Que de fraîcheur et de subtilité dans ce bouquet. Il se révèle lentement et affiche des nuances crayeuses, florales et fruitées. Notes de violettes, de poivre et de baies...
