Dégusté le 04.04.2017 par Yves Beck 74% Merlot, 26% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe, fruité et épicé. Bois de réglisse, mûres, cerises noires, pain d’épices et d’agréables ainsi que rafraîchissantes notes de menthe. A...
Dégusté le 24.11.2016 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet compact qui se révèle lentement. Après un peu d’aération, il révèle des notes de fruits noirs. Attaque élégante et rafraîchissante. Très belle symbiose entre la structure et les...
Dégusté le 05.04.2016 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité avec des notes de groseille et baie des bois. Je retrouve également un peu de notes épicées ainsi que de la réglisse. Attaque élégante, fruitée, dense. Le vin a du corps, du gras et un...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet floral avec des notes de violettes et de fleur de sureau. Touches de cassis et de graphite. Attaque séduisante, friande. Un vin élégant mais peu expressif actuellement. Les tannins sont fins et granuleux et...
Dégusté le 05.11.2013 par Yves Beck Peu expressif, ce Château Canon peine à révéler son fruit. On retrouve des notes de tabac et une légère touche épicée. En bouche le vin est équilibré et séduisant en attaque. Il est doté de tannins granuleux qui sont en parfaite...
