Dégusté le 02.05.2023 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Rarement Candale a aussi bien révélé le côté crayeux de certains de ses terroirs. Le faire en 2022 ne relève pas d’un miracle mais d’un focus axé sur la fraîcheur et d’un travail...
Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Château de Candale 2020 a pour ambition de mettre tout le monde d’accord. Et il y parvient ! Le bouquet est élégant, de nature fruitée et épicée tandis que l’élevage apparaît discrètement...
Dégusté le 11.05.2022 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Le bouquet de Candale se distingue par sa finesse, son élégance au travers de nuances de cassis, de violettes et de réglisse. Légèrement crémeux, le vin est équilibré, friand et bien soutenu par la...
Dégusté le 15.11.2021 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Le bouquet de Candale est élégant, filigrane et révèle des nuances de baies noires. Attaque friande et légèrement crémeuse. Le vin est fin, équilibré et doté de tannins qui assurent parfaitement les...
Dégusté le 06.05.2021 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Bouquet invitant, agréable, de bonne intensité. Il révèle de rafraîchissantes notes crayeuses, des parfums de cassis et des nuances d’élevage. Attaque friande et crémeuse. Le vin est frais,...
