Dégusté le 13.04.2026 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Invitantes notes de baies noires mûres et de bâtons de réglisse dans le bouquet de Candale 2025 qui affiche également de rafraîchissantes nuances de menthe. Friand en attaque, le vin dispose de tannins...
Dégusté le 17.11.2025 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Belle fusion entre des notes de fruits à noyau, des baies noires et des nuances d’élevage dans le bouquet de Candale 2023. Le caractère invitant de l’attaque ouvre la voie à un vin élégant,...
Dégusté le 08.04.2025 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Notes de baies noires, de réglisse et de bois frais dans le bouquet de Candale 2024. De densité médiane, le vin est doté de tannins déjà bien intégrés offrant une assise appréciable, tandis que la...
Dégusté le 28.11.2024 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Élevage de 14 mois dans 35 % de fûts neufs, 55 % de fûts d’un vin et 10 % d’amphores. Le bouquet révèle bien la fraîcheur des sols argilo-calcaires avec des nuances crayeuses complétées par...
Dégusté le 10.04.2024 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Le bouquet de Candale révèle d’agréables nuances boisées qui sont côte à côte avec des parfums de cerises et de cassis… donc une sorte d’harmonie olfactive. De bonne densité, le vin...
