Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck Profondeur et pluralité font bon ménage tout en évitant l’exubérance. Ce sont la finesse et les détails qui priment. De bonne densité, le vin est porté par des tannins veloutés, tandis que la structure agit en arrière-plan en...
Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck 94% Merlot, 6% Cabernet Franc Fruité et juteux, le vin convainc par son harmonie et par la fraîcheur de son bouquet. L’harmonie constitue également le fil rouge du palais avec un vin élégant, bien mené par des tannins veloutés...
Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck 94% Merlot, 6% Cabernet Franc La fraîcheur végétale du Cabernet Franc est soulignée par des notes de pivoine complétées par des nuances de menthe. De belle densité, le vin est construit sur la finesse et la linéarité. Les argiles...
Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet marqué par des notes confites de fraises et de cassis suivies d’une touche épicée. Légèrement crémeux en bouche, le vin est à parfaite maturité. La structure assure bien les arrières, ce qui a permis...
Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck Le 2009 révèle des notes de pralinés et de baies noires tout en affichant de la fraîcheur ainsi que des nuances de graphite. En bouche, le vin a de la matière. Il peut compter sur le soutien de ses tannins compacts et parfaitement...
