Dégusté le 10.10.2025 par Yves Beck De délicates notes tropicales couplées à des nuances de fleurs blanches, d’anis et de verveine plébiscitent la complexité olfactive. La densité en bouche conforte la nature d’un millésime chaleureux, mais également...
Dégusté le 07.10.2025 par Yves Beck Par rapport à la dégustation de février 2025, le bouquet de ce Pinot montre des premiers signes d’épanouissement, respectivement il ouvre la voie à des perspectives réjouissantes (et pour longtemps !). Des nuances de baies noires et...
Dégusté le 06.02.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce Pinot Noir annonce d’emblée de l’élégance et du fruit, la nature même du cépage ! Les nuances fruitées sont accompagnées de notes épicées et d’une touche de réglisse. Friand en attaque, le vin est...
Dégusté le 06.02.2025 par Yves Beck Belle expression boisée et épicée dans le bouquet des Tires 2021. Les nuances de café sont en phase avec des parfums de baies rouges et une touche de feuilles de thé. Légèrement crémeux, le vin est bien tenu par des tannins quelque...
Dégusté le 06.02.2025 par Yves Beck Le bouquet de cette sélection parcellaire se distingue par sa plénitude, son côté épanoui et ses invitantes nuances de fruits mûrs. La densité sous-entendue par le bouquet est confirmée par le palais. Le vin bénéficie de l’appui de...
