Dégusté le 10.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé soutenu. Bouquet filigrane et complexe. Beaucoup de finesse avec des baies noires, de la réglisse, une touche d’eucalyptus et de violettes. Mise en bouche savoureuse et crémeuse. Au palais, le vin a du corps et...
Dégusté le 05.02.2018 par Yves Beck Pourpre aux reflets violets. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes de fruits noirs et d’épices. Je relève de la cannelle, du poivre, des pruneaux et du cassis. La mise en bouche est friande et crémeuse. Que...
Dégusté le 13.03.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Robe pourpre. Le bouquet est un peu sur le retrait mais reflète des notes épicées et fumées. A l’aération le nez gagne en complexité et en intensité fruitée. Il révèle des notes de réglisse et de...
Dégusté le 13.03.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Robe pourpre. Le bouquet est un peu sur le retrait mais reflète des notes épicées et fumées. A l’aération le nez gagne en complexité et en intensité fruitée. Il révèle des notes de réglisse et de...
Dégusté le 10.11.2016 par Yves Beck Rouge grenat. Bouquet élégant, subtil. Notes de cerises et de framboises. A l’aération le vin révèle une agréable touche épicée et rafraîchissante. Attaque fruitée et élégante. Le corps est équilibré et doté de tannins...
