Dégusté le 05.04.2016 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet élégant, de bonne intensité avec des notes de fruits confits frais, baies des bois et feuille de menthe. En bouche, l’attaque est vive et dense mais pas très expressive. Le corps a du gras, de l’intensité...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck 75% Merlot, 23% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Pourpre intense. Bouquet agréable, frais et complexe. Notes d’écorce d’orange et de poivre ainsi qu’une touche de cacao et, finalement, du fruit Notes de griotte. Attaque...
Dégusté le 04.12.2014 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets violacés. Bouquet de fruits noirs, caractère lactique. Attaque fruitée et vive. Les tannins peinent un peu à rivaliser avec la structure. Finale assez dure, mais néanmoins fruitée. A suivre...
Dégusté le 25.04.2013 par Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Pourpre clair. Nez de bonne expression, marqué par des notes de confiture (cassis, mûre). Attaque fruitée, corps d’intensité moyenne. Un vin qui peine à se révéler mais qui...
