Dégusté le 28.03.2018 par Yves Beck 73% Merlot, 27% Cabernet Franc Pourpre violacé. Belle intensité olfactive avec des notes de craie et de myrtilles. Touche florale. Attaque friande et fruitée. Au palais, le vin a du corps, un peu de gras et une structure...
Dégusté le 06.02.2018 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Pourpre violacé. Beaucoup de fraîcheur au nez avec de la grenadine et des cerises. Je relève une agréable touche épicée avec de la menthe et de la cannelle. Attaque fruitée et racée. Au palais, le...
Dégusté le 06.02.2018 par Yves Beck 87% Merlot, 13% Cabernet Franc Rouge grenat. Bouquet de bonne intensité, touche fumée, notes de griottes et de framboises. Mise en bouche friande. Au palais, le vin est marqué par la fraîcheur. Les tannins sont en symbiose avec la...
Dégusté le 08.12.2017 par Yves Beck 81% Merlot, 19% Cabernet Franc Pourpre aux reflets violets. Bouquet élégant, complexe, alliant bien le fruit et l’élevage. Notes de mûres et de framboises accompagnée d’une élégante touche de réglisse. Je relève...
Dégusté le 23.03.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Pourpre intense aux reflets violets. Bouquet élégant, caractère fruité. Je relève des effluves de mûres et de cannelle. Tout comme le nez, la mise en bouche est filigrane, agréable. Le corps se...
