Dégusté le 25.08.2025 par Yves Beck Fin et précis, le bouquet de ce Schlossberg révèle des notes de fruits jaunes ainsi qu’une touche crayeuse. Le caractère juteux et légèrement salin de l’attaque ouvre la voie à un vin vif, frais et harmonieux. Idéalement...
Dégusté le 25.08.2025 par Yves Beck Nuances de fruits jaunes et de fleurs blanches complétées par une touche de poivre blanc. Légèrement salin en attaque, le vin est fin, linéaire et salivant. Il est bien soutenu par une acidité structurante qui assure fraîcheur et...
Dégusté le 25.08.2024 par Yves Beck Le bouquet du Höllenberg 2022 ne manque pas d’afficher de la subtilité en liant des nuances florales, fruitées et boisées, tout en harmonie. Élégant dès l’attaque, le vin est doté de tannins veloutés et juteux qui assurent vigueur...
Dégusté le 21.08.2022 par Yves Beck Pinot Noir Quelle belle expression de Pinot dans ce bouquet où élevage, terroir et cépage sont en parfaite symbiose. La fraîcheur est également bien présente tout comme des notes de griottes et de graphite. En bouche le vin est...
Dégusté le 24.08.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet fruité, de bonne intensité, révélant des notes de bananes et de nectarines. Attaque fruitée et florale. Le vin a du tempérament grâce à la race de sa structure. Belle expression aromatique, dès la mise en bouche et...
