Dégusté le 19.05.2020 par Yves Beck Merlot Que de finesse et de complexité dans le bouquet de ce Merlot ! Agréables notes fruitées avec des nuances de cerises, de myrtilles et d’oranges sanguines. Je relève également une touche de pivoines. En bouche le vin est...
Dégusté le 12.12.2018 par Yves Beck Merlot La Cuvée « Au champ de la fenêtre » est issu d’une vigne d’une taille de 0,57ha. Elle est élevée dans 40% de fûts neufs, 40% de fûts d’un vin et 20% de fûts de deux vins. L’élevage dure 20 mois, dont...
Dégusté le 15.11.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat moyen. Bouquet intense et complexe marqué par les notes d’élevage avec des fèves de cacao. Je relève également des baies noires et des fruits confits. Touche de lavande. En bouche, l’attaque est...
Dégusté le 02.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe révélant des notes minérales et fruitées. Notes de craies, de baies noires et d’épices. Attaque fruitée et friande. Le corps a du gras et de l’ampleur avec une très belle...
