Dégusté le 02.05.2023 par Yves Beck Merlot Au Champ de la Fenêtre, du Domaine Simon Blanchard, mise sur la fraîcheur et la subtilité. Je l’ai connu plus conquérant, ou plus démonstratif. Peut-être atteint-il l’âge de la sagesse et se concentre-t-il sur les...
Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck Merlot Que de fraîcheur, d’éclat et de subtilité dans ce vin qui sait valoriser la richesse du terroir de Montagne-St-Emilion, certainement un des satellites les plus propices à gérer les temps à venir. On ne peut...
Dégusté le 15.11.2021 par Yves Beck Merlot Que de fraîcheur, de subtilité et de profondeur dans le bouquet de ce vin ! Il brille de par ses nombreuses facettes. En bouche ce sont les tannins qui portent ce vin ; ils sont d’une exceptionnelle finesse et se...
Dégusté le 05.05.2021 par Yves Beck Merlot Premier millésime avec 6% de grappes entières. Beaucoup d’énergie et de fraîcheur dans ce bouquet. Invitantes notes florales et parfums de myrtilles. Attaque juteuse et tonique. Que d’authenticité et de précision...
Dégusté le 08.12.2020 par Yves Beck Merlot Parcelle de 0,57ha sur sol argilo-calcaire. Beaucoup de finesse dans ce bouquet avec une belle symbiose entre la fraîcheur et la maturité. Notes de cerises et de baies noires. Attaque juteuse et friande. Très belle structure...
