Dégusté le 14.01.2025 par Yves Beck Chasselas Etiquette ornée de l’œuvre « Le Caviste » de Frédéric Rouge. Le bouquet se révèle subtilement avec de délicates nuances de fruits à chair blanche. Friand en attaque, le vin est frais, salivant et prêt à être savouré....
Dégusté le 14.01.2025 par Yves Beck Ce Sauvignon Blanc ne cherche pas l’exubérance, il est plus axé sur la fraîcheur et la finesse de son élevage. Les nuances d’agrumes et une touche florale forment l’expression du bouquet, tandis que le palais est mené par le charme...
Dégusté le 14.01.2025 par Yves Beck Assemblage de cépages blancs, élevage en barrique avec une faible proportion de bois neuf. Élégant et complexe, le bouquet crée le lien entre des nuances florales et fruitées ainsi qu’une touche d’épices douces. De bonne densité, le...
Dégusté le 14.01.2025 par Yves Beck Assemblage de cépages blancs, élevage en barrique avec une faible proportion de bois neuf. À l’instar du 2022, le bouquet de cet assemblage se distingue par sa précision et son élégance. Il parvient à encore mieux cristalliser les...
Dégusté le 14.01.2025 par Yves Beck Issu de Gamay, ce rosé révèle des notes de zeste d’oranges ainsi que des nuances de coings. Légèrement crémeux en attaque, le vin est porté par des tannins veloutés et une acidité structurante qui assure fraîcheur et...
