Dégusté le 17.12.2020 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Bouquet invitant, révélant son élevage avec délicatesse. Attaque juteuse et friande. Belle expression aromatique jusqu’en fin de bouche. Un vin élégant, suave aux tannins soyeux. Finale...
Dégusté le 17.12.2020 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Angélus 2018 se révèle lentement. Son bouquet gagne en complexité et en intensité au fil des minutes et l’expression du Cabernet Franc (35%) est manifeste. Agréables nuances florales suivies de notes...
Dégusté le 25.05.2020 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Rouge grenat. Bouquet de bonne intensité marqué par la fraîcheur du Cabernet représenté à 15% dans l’assemblage. Je relève également les notes d’élevage et puis le côté charmeur du...
Dégusté le 25.05.2020 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violet clair. Le bouquet est marqué par son élevage avec des notes de chocolat et de caramel puis une touche florale. En bouche le vin est friand et invitant. Il est doté de...
Dégusté le 25.05.2020 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Pourpre violacé. Beaucoup de fraîcheur grâce à des notes florales et fruitées. Notes de pivoines, de myrtilles et de bois de réglisse. En bouche l’attaque est friande et racée. Il y a du croquant...
